Freidora de Aire Cosori Turbo Blaze — La Más Rápida del Mercado Análisis

La freidora de aire Cosori Turbo Blaze lleva meses siendo la más vendida en Amazon España y después de usarla en casa entiendo perfectamente por qué. Tiene algo que la diferencia del resto de freidoras de su precio: cocina más rápido. No es un eslogan, se nota de verdad. Pero como con todo, hay cosas que me gustan mucho y alguna que no es tan perfecta como parece. Os cuento mi experiencia real con la freidora de aire Cosori Turbo Blaze.

La Cosori Turbo Blaze: qué la hace diferente

La Cosori Turbo Blaze usa un motor DC en lugar del motor AC que llevan la mayoría de freidoras de su rango de precio. En la práctica eso significa dos cosas: cocina un 46% más rápido que los modelos anteriores de Cosori según la marca — y en el día a día se nota — y hace menos ruido. Cosori asegura un máximo de 27 dB en funcionamiento, que es prácticamente lo que hace el extractor de la cocina. Para las que cocinamos con la cocina abierta al salón es un punto importante.

Especificaciones técnicas

Lo que más me convence de la Cosori Turbo Blaze

La velocidad de la freidora Cosori, de verdad

Las patatas fritas listas en 12 minutos no es marketing — es lo que pasa cuando combinás alta temperatura, motor DC y buen flujo de aire. En mi freidora anterior tardaba entre 18 y 22 minutos para el mismo resultado. El ahorro de tiempo a lo largo de la semana se acumula y se agradece. También noto diferencia en los congelados: los nuggets de mis hijos salen en 10 minutos cuando antes necesitaban 15. Es uno de los argumentos más sólidos que tiene la freidora de aire Cosori frente a modelos de precio similar.

Las 5 velocidades del ventilador

Esto es algo que ninguna otra freidora de su precio tiene. Poder ajustar la velocidad del ventilador de forma independiente a la temperatura da un control sobre la cocción que en la práctica se traduce en mejores resultados para alimentos delicados — pescado, repostería, masas. Para cocinar a temperatura media con velocidad baja el resultado es mucho más uniforme y sin que el exterior se seque antes de que el interior esté hecho.

El silencio

Después de haberme acostumbrado al ruido de otras freidoras, la Turbo Blaze es llamativamente silenciosa. Los 27 dB que anuncia Cosori son reales — o al menos muy cercanos. En casa ya no apagamos la tele cuando ponemos la freidora, que era algo que antes hacíamos sin darnos cuenta.

Lo que no me gusta tanto

La temperatura máxima es 230°C, no 240°C

La Ninja MAX PRO llega a 240°C con la función Max Crisp. La Cosori Turbo Blaze se queda en 230°C. Para el uso diario no es una diferencia que se note, pero en congelados muy gruesos o si buscáis el crujiente máximo, esos 10°C de diferencia son perceptibles. No es un defecto grave pero es honesto mencionarlo.

La app es útil pero no imprescindible

La app VeSync funciona bien y tiene muchas recetas, pero la realidad es que después de un mes usándola ya no la abro. Los controles del panel son suficientemente intuitivos para el uso diario y la app acaba siendo un extra que está bien tener pero que no cambia la experiencia real de cocinar. Si la app era uno de los motivos principales para comprar la Cosori, ajustad las expectativas.

¿Para quién es la Cosori Turbo Blaze?

La Cosori Turbo Blaze es mi recomendación principal si cocinéis para 3-4 personas y valoréis sobre todo la velocidad y el silencio. Es la freidora de aire más silenciosa de su gama de precio y la que cocina más rápido en condiciones normales de uso. Para familias con niños que hacen congelados con frecuencia o para personas que lleguen tarde del trabajo y quieran la cena lista en 15 minutos, es difícil encontrar algo mejor por ese dinero. Si necesitáis cocinar para más de 4 personas o queréis dos cajones independientes para hacer dos cosas a la vez, mirad los modelos de doble cesta de Cosori o de Cecotec.

Preguntas sobre la freidora de aire Cosori

¿La Cosori Turbo Blaze o la Ninja MAX PRO?

Las dos son excelentes en su rango de precio. La Cosori gana en silencio y velocidad para temperaturas normales. La Ninja gana en temperatura máxima (240°C vs 230°C) y en la rejilla regulable de dos posiciones. Si el ruido os importa o hacéis mucho uso del día a día: Cosori. Si hacéis muchos congelados que necesitan máxima temperatura o queréis gratinar: Ninja.

¿Cuánto consume la Cosori Turbo Blaze?

Con 1.725 W de potencia consume algo menos que la Ninja (2.000 W) en términos absolutos. En la práctica al cocinar más rápido el consumo total por receta es similar o incluso menor. Cosori la posiciona como una freidora de bajo consumo comparada con el horno, lo cual es cierto para la categoría en general.

¿La cesta de la Cosori va al lavavajillas?

Sí, la cesta es apta para lavavajillas. En el uso diario yo la friego a mano porque tarda 30 segundos con un poco de lavavajillas, pero para una limpieza más a fondo el lavavajillas funciona perfectamente sin dañar el recubrimiento antiadherente.

¿Qué diferencia hay entre la Cosori Turbo Blaze y la Dual Blaze?

La Dual Blaze tiene dos resistencias — una superior y una inferior — para una cocción más uniforme sin necesidad de dar la vuelta a los alimentos. La Turbo Blaze tiene una sola resistencia pero el motor DC compensa con velocidad. Para el uso diario las dos dan buenos resultados; la Dual Blaze es más cara y la diferencia se nota más en piezas gruesas de carne que en el resto de recetas.

¿Tenéis la Cosori Turbo Blaze o estáis valorando comprarla? Contadme en los comentarios — llevo bastante tiempo con ella y hay pocas preguntas que no pueda responder. Si ya tenéis una Cosori en casa, pasad por nuestras recetas para freidora de aire con tiempos y temperaturas exactos para sacarle el máximo partido. Podéis leer más sobre Cosori en Wikipedia.

Laura Sánchez

¡Hola! Soy Laura, una apasionada de la cocina saludable y las freidoras de aire. En este blog comparto mis experimentos y trucos para que comas rico y sano sin complicaciones.