Filetes de Pescado con Costra de Hierbas en tu Freidora de Aire

«Crujiente por Fuera, Tierno por Dentro: Filetes de Pescado con Costra de Hierbas en tu Freidora de Aire»

En esta ocasión, vamos a preparar unos irresistibles filetes de pescado con una costra de hierbas que te dejará sin palabras. La magia de la freidora de aire nos permite lograr un exterior crujiente y dorado, mientras mantenemos el interior jugoso y lleno de sabor. ¡Así que prepárate para sorprender a tu paladar con esta receta fácil y deliciosa!

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco (merluza, pargo, o tu elección)
• 1 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de perejil seco
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón (opcional, para servir)

Instrucciones

1 Preparación de la Mezcla de Hierbas:

En un tazón, combina el pan rallado, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una textura uniforme.

2 Empanizado de los Filetes de Pescado:

Seca bien los filetes de pescado con papel absorbente. Sumérgelos en la mezcla de hierbas, asegurándote de cubrir completamente cada filete con la costra aromática.

3 Cocción en la Freidora de Aire:

Precalienta tu freidora de aire a 200°C. Coloca los filetes empanizados en la cesta de la freidora, procurando no amontonarlos. Cocina durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, o hasta que estén dorados y crujientes.

4 ¡A Disfrutar!

Sirve los filetes de pescado con costra de hierbas caliente, acompañados de rodajas de limón si lo deseas. Esta combinación de sabores te transportará directamente a la costa mediterránea. ¡Bon appétit!

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de freidora de aire que combina lo mejor de la textura crujiente con el delicioso sabor del pescado fresco! ¿Te animas a probarla y compartir tu experiencia con nosotros? ¡Buen provecho!