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Rape en Freidora de Aire

El rape en freidora de aire es uno de mis pescados favoritos — jugoso por dentro, ligeramente dorado por fuera y listo en 15 minutos sin olor en la cocina.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Plato: Plato Principal
Cocina: Española
Calorías: 220
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 g de rape en medallones o en cola
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo laminados
  • Zumo de 1 limón
  • Sal gruesa y pimienta negra
  • Pimentón dulce al gusto
  • Perejil fresco picado para servir
  • Spray de aceite para la cesta

Method
 

  1. Seca bien el rape con papel de cocina
  2. Mezcla el aceite con el ajo, limón, sal, pimienta y pimentón
  3. Marina el rape 10 minutos con la mezcla
  4. Precalienta la freidora a 200°C 3 minutos
  5. Coloca el rape en la cesta con spray de aceite
  6. Cocina 8 minutos, da la vuelta y cocina 6-7 minutos más
  7. Sirve con alioli y perejil fresco